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トマト料理大好きです。いつもはパスタを作ります。 ただ最近は主人が出張のときの一人分ご飯として作りすぎで、 飽きてしまい(^-^;)今日久々作りました。てなわけで、載せちゃいました★ いつも作るソースとは違って、色々はいりましたよ~。 このレシピは、NHKで以前に片岡シェフが作っていたものです。 さすがイタリアンの巨匠★簡単でこくのある料理ができました。 タラの持つ魚のエキスが出ていておいしかったです★テレビでは菜の花を添えていましたが お家にあるもので今回はブロッコリーで代用です。(^-^)Y ちなみにガーリックと赤唐辛子でソテーしたものです。 タラの身が崩れてしまい(T_T)よくわかりませんね・・・・ キレイに写真とれませんでした~。。 なかなか料理を上手に写すのも難しいですね・・・(^-^;) これからは時々料理も載せていこうと思います♪★ 宣言しちゃった(^-^)★☆
by audrey0730
| 2007-02-17 19:55
| cooking
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