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トマト料理が大好きです♪ 働いていた頃毎日でもいいくらいトマトのパスタが食べたくて困ったときがありました。 だったら作ろうと・・・・(笑)いつもの感じです(^^;) でイタリアンの本を結局3冊買いました。 なかなか自分の思うトマトソースが出来なかったからです・・・・ この自分の思うって言うのは、味はもちろんですけど、 何より簡単に出来たら一番いいなぁ~って思っていたのでそのことです(笑) トマトパスタはそれ以来私の大好きな料理になり、夫婦それぞれの友人が おうちに来たときもレシピの1つとして必ず出すようになりました♪ これは昨日の夕ごはんにだしたナスのオーブン焼き★ ナスもまたトマトとよくあいますね~♪本当においしいです★ 日々毎日を送っていると、本当に毎日色々ありますね・・・・ 楽しいこと、辛いこと・・・きっとみなさんそうですよね。 でもだから人間、だから人生なんですよね。 その現実を乗り越えないと思いつつも、立ち止まって本当に乗り越えられるのだろうか と自分自身に問いかけている私がいるのも事実です。 でも頑張ろう!!と自分に言い聞かせなきゃです。 こんな弱音はいてちゃ駄目ですね・・・・頑張ります(^-^)Y
by audrey0730
| 2007-04-11 21:14
| cooking
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