
トマト料理大好きです。いつもはパスタを作ります。
ただ最近は主人が出張のときの一人分ご飯として作りすぎで、
飽きてしまい(^-^;)今日久々作りました。てなわけで、載せちゃいました★
いつも作るソースとは違って、色々はいりましたよ~。
このレシピは、NHKで以前に片岡シェフが作っていたものです。
さすがイタリアンの巨匠★簡単でこくのある料理ができました。
タラの持つ魚のエキスが出ていておいしかったです★テレビでは菜の花を添えていましたが
お家にあるもので今回はブロッコリーで代用です。(^-^)Y
ちなみにガーリックと赤唐辛子でソテーしたものです。
タラの身が崩れてしまい(T_T)よくわかりませんね・・・・
キレイに写真とれませんでした~。。
なかなか料理を上手に写すのも難しいですね・・・(^-^;)
これからは時々料理も載せていこうと思います♪★
宣言しちゃった(^-^)★☆